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Buchstabensuppe – Blog der Stadtbüchereien Düsseldorf

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Kochbuch

#Kochbuchtopfgucker im Januar

Kochbuch des Monat: Kate McMillan – Das Blechkochbuch : 1 Blech – 50 Gerichte, München : Callwey, 2017 ISBN 978-3-7667-2284-3, Signatur : Xhs 53 MacMil

Manchmal ist der einfachste Weg zugleich der Beste. Diese Idee steckt auch hinter diesem Buch. Ein komplettes Gericht auf einem Backblech zuzubereiten ist nicht nur simpel, sondern auch unglaublich praktisch und vielseitig. Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im Januar“

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#Kochbuchtopfgucker im Dezember

Kochbuch des Monats Dezember: Spanien vegetarisch, Wien: Brandstätter, 2017, ISBN: 978-3-7106-0164-4

Signatur : Xhs 45 Spanie Spanie

Mitten im Winter ein Kochbuch, welches die Sonne in unsere Küche holt. Tolle Rezepte mit sonnenverwöhntem Obst und Gemüse – aus allen Regionen Spaniens verführen uns zu höchsten Genüssen. Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im Dezember“

#Kochbuchtopfgucker im November

Das Kochbuch des Monats November: Al-Jundi, Huda – Kuchen trifft Orient – süße Schätze aus dem Morgenland, Stuttgart : frechverlag GmbH, 2017, ISBN 978-3-7724-8041-6, Sigantur : Xhs 6 AlJund

Sind Sie schon einmal im Orient gewesen? Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im November“

#Kochbuchtopfgucker über den Tellerrand im Oktober

Unser Kochbuch des Monats Oktober: Patrikiou, Elissavet – Gastfreundschaft, Münster : Hölker Verlag 2017, ISBN : 978-3-88117-157-1, Signatur : Xhs 4 Patrik

Die Fotografin Elissavet Patrikiou hat eigentlich nur bei langjährigen Freunden und Zufallsbegegnungen vorbeigeschaut, mit ihnen gekocht und gegessen und dabei fotografiert. Das Ergebnis ist eine faszinierende Mischung von 70 Rezepten aus Sri Lanka, Brasilien, Persien, Vietnam, Syrien, Griechenland, der Türkei und Deutschland – und gleichzeitig ein Buch „von Menschen über Menschen“ : Über Verbundenheit und Wärme, die entstehen, wenn gemeinsam gekocht und gegessen wird und über die Kraft von Gastfreundschaft mitten in Deutschland.

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse und folgen Sie der Spur der Freundschaft, begleitet von wunderschönen Fotos. (hn)

#Kochbuchtopfgucker im September

Kochbuch des Monats – Jazmati, Malakeh: Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat, München : ZS Verlag, 2017, ISBN 978-3-89883-656-2, Signatur : Xhs 45 Syrien Malake

„Essen ist für mich Erinnerung an meine Heimat“ Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im September“

Irgendwie kein #Kochbuchtopfgucker im August ;)

Rezeptbuch des Monats: Enns, Anton – Durstlöscher. Igling : EMF , 2017, ISBN 978-3-86355-682-2, Sigantur Xht 1 Enns

In der Luft der Geruch von frisch gemähtem Gras, die Vögel zwitschern und die Temperaturen klettern in die Höhe. Es ist Sommer! Schon sind wir auf der Suche nach einer kühlen Erfrischung. Ein Blick auf und in dieses Buch sorgt für diese Erfrischung. Weiterlesen „Irgendwie kein #Kochbuchtopfgucker im August ;)“

#Kochbuchtopfgucker im Juli

Kochbuch des Monats

Hediger, Iwan: Zwei Pfannen on the road

München : GU, 2017, ISBN : 978-3-8338-5883-3, Signatur : Xhs 57 Hedige

Campingküche ohne Dosenöffner – geht das?

Natürlich geht das – und wie! Diese Campingküche benötigt nur frische Zutaten und Gewürze, ein Minimum an Küchenequipment, weder Backofen noch Küchenmaschine, sondern nur eine Pfanne oder ein Topf und maximal zwei Herdplatten, bzw. Gasflammen und schon kann man die durchweg frischen, veganen und vegetarischen Gerichte zubereiten. Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im Juli“

#Kochbuchtopfgucker im Juni

Kochbuch des Monats Juni:  Khan, Yasmin – Die Küche Persiens, München : DK, 2016 ISBN 978-3-8310-3156-6, Signatur : Xhs 24 Iran Khan

Der Geschmack Persiens besteht aus einer Vielzahl köstlicher Gewürze und feiner Aromen, besonders der Granatapfel, das Nationalobst schlechthin, lässt uns zusammen mit Pflaumen, Reineclauden, Quitten und Persimonen neue Welten entdecken. Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im Juni“

#Kochbuchtopfgucker im Mai

Kochbuch bzw. Rezeptbuch 😉 des Monats Mai

Cocktails – Geschichte, Barkultur, Rezepte, München : Hallwag, 2016, ISBN : 978-3-8338-5725-6, Signatur : XHT 43 Cockta

Geschüttelt oder gerührt – diese Frage beschäftigt uns spätestens seit James Bond immer wieder. Weiterlesen „#Kochbuchtopfgucker im Mai“

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