Der Obstgarten. Sorten. Rezepte. Expertenwissen. Von Karen Meyer-Rebentisch aus dem blv-Verlag.

Mehr Vielfalt im Leben – Das ist die Aussage des liebevoll gestalteten Buches über die Obstsorten, den Anbau und die Verarbeitung.

Denn eins ist sicher, mit dem Anbau im Garten oder auf dem Balkon kann kein Supermarkt konkurrieren.  Zwar finden sich dort Orangen, Ananas und Bananen im Angebot, aber die faszinierende Sortenvielfalt der heimischen Obstarten ist aus unserem Blickfeld verschwunden. Wir kennen nur noch die im Erwerbsanbau kultivierten Sorten, wie Elstar, Jonagold und Golden Delicious und bei Beerenfrüchten kennen wir noch nicht mal den Namen.

Dieses Buch inspiriert, sich ein wenig mehr mit all den Möglichkeiten zu beschäftigen, die Obst im Garten und in der Küche bietet. Erdbeeren gleich beim Pflücken naschen, ein Kellerregal voll selbst gemachter Marmelade, der Duft von reifen Quitten in der Küche – das selbst geerntete Obst birgt vielerlei Genüsse.

Platz ist auf dem kleinsten Balkon und im Garten sowieso. Vielleicht hilft das Buch Ihnen neue Ideen und Möglichkeiten des Obstgenusses zu entdecken, diese zu Verwirklichen und zu genießen.

Guten Appetit und viel Spaß beim Entdecken.

Das Buch ist in der Zentralbibliothek mit der Signatur Xgm 5 MeyerR im Bestand

hn