Kochbuch des Monats November 2018: Andreas Neubauer – I love chocolate, Münster : Hölker Verlag, 2018, ISBN : 978-3-88117-187-8, Signatur : Xhs 517 Neubau

I love chocolate – wer nicht? Aber genießen wir sie wirklich, oder konsumieren wir sie nur noch?

Lassen Sie sich dazu einladen Schokolade wieder zu genießen, versüßen Sie Ihr Leben mit Cookies, Cupcakes und Konfekt, laden Sie Freunde und Familie zu Kuchen, Tartes und Torten ein oder servieren Sie himmlisch cremige Dessert wie Soufflés, Sorbets und Eiscreme.

Dieses Buch begeistert durch stillvoll in Szene gesetzte Fotos, sowie durch klassische Rezepte, aber auch pfiffige Neuinterpretationen von bewährten und geliebten Süßigkeiten. Die übersichtliche Aufmachung mit einem Rezept pro Doppelseite, Zutatenlisten und durchnummerierten Arbeitseinweisungen, dazu kurze Basics als Einleitung, machen aus diesem Buch eine brauchbare und schöne Rezeptsammlung.

Gönnen Sie sich ein Stück, denn Schokolade zu genießen heißt das Leben genießen. (hn)

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