Unser Kochbuch des Monats Oktober: Patrikiou, Elissavet – Gastfreundschaft, Münster : Hölker Verlag 2017, ISBN : 978-3-88117-157-1, Signatur : Xhs 4 Patrik

Die Fotografin Elissavet Patrikiou hat eigentlich nur bei langjährigen Freunden und Zufallsbegegnungen vorbeigeschaut, mit ihnen gekocht und gegessen und dabei fotografiert. Das Ergebnis ist eine faszinierende Mischung von 70 Rezepten aus Sri Lanka, Brasilien, Persien, Vietnam, Syrien, Griechenland, der Türkei und Deutschland – und gleichzeitig ein Buch „von Menschen über Menschen“ : Über Verbundenheit und Wärme, die entstehen, wenn gemeinsam gekocht und gegessen wird und über die Kraft von Gastfreundschaft mitten in Deutschland.

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse und folgen Sie der Spur der Freundschaft, begleitet von wunderschönen Fotos. (hn)

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